正宗泡椒腌萝卜丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
在超市或菜场购买的新鲜萝卜洗净刨皮。
2
先将萝卜切片再切丝最后切成长约1厘米左右的萝卜丁装盆备用。
3
将姜刨皮后切成比萝卜丁略小一点的姜丁撒在萝卜丁上。
4
在超市购买一瓶小朝天椒，注意不要那种碎剁椒，要一根根完整的。
5
将一整瓶小朝天椒的泡椒水全部倒在萝卜丁上，然后用厨房剪将朝天椒剪成一段段的，注意因为朝天椒内含有泡椒水，不要图省事用刀子切碎，这样会使泡椒水流失，影响后面的腌制。
6
切好的辣椒丁也铺在萝卜丁上。
7
根据个人口味撒上适量的食盐，这里食盐的用量可以自己掌握，后期如果觉得不够还是可以添加的。
8
再根据个人口味撒上适量的细砂糖。
9
最后淋上约150毫升的白米醋，注意是没有颜色的白米醋。
10
将所有食材用筷子搅拌均匀进行腌制。
11
一般腌制十五分钟左右就可以直接食用了，一次量做得多的话可以提前清洗晾干几个玻璃瓶，将腌制好的泡椒萝卜丁装进瓶中，注意每个瓶子内都要装入一些腌制的泡椒水
12
装瓶的萝卜丁可以放进冰箱冷藏，想吃的时候用勺子舀上一些出来，冷藏后的萝卜丁更脆爽哦！

诗文	泡椒腌萝卜丁
释义	“今天的这道泡椒腌萝卜丁，制作简单，味道独特，脆脆的萝卜丁，搭配泡椒的辣味，咬上一口嘎吱脆，再配上一碗白粥，绝对的开胃下饭！想了解更多图文并茂的美食制作过程，请关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！” 食材明细主料白萝卜一根小朝天椒一瓶辅料食盐适量细砂糖适量姜适量白米醋 150毫升酸辣口味腌工艺半小时耗时简单难度泡椒腌萝卜丁的做法步骤 1 在超市或菜场购买的新鲜萝卜洗净刨皮。 2 先将萝卜切片再切丝最后切成长约1厘米左右的萝卜丁装盆备用。 3 将姜刨皮后切成比萝卜丁略小一点的姜丁撒在萝卜丁上。 4 在超市购买一瓶小朝天椒，注意不要那种碎剁椒，要一根根完整的。 5 将一整瓶小朝天椒的泡椒水全部倒在萝卜丁上，然后用厨房剪将朝天椒剪成一段段的，注意因为朝天椒内含有泡椒水，不要图省事用刀子切碎，这样会使泡椒水流失，影响后面的腌制。 6 切好的辣椒丁也铺在萝卜丁上。 7 根据个人口味撒上适量的食盐，这里食盐的用量可以自己掌握，后期如果觉得不够还是可以添加的。 8 再根据个人口味撒上适量的细砂糖。 9 最后淋上约150毫升的白米醋，注意是没有颜色的白米醋。 10 将所有食材用筷子搅拌均匀进行腌制。 11 一般腌制十五分钟左右就可以直接食用了，一次量做得多的话可以提前清洗晾干几个玻璃瓶，将腌制好的泡椒萝卜丁装进瓶中，注意每个瓶子内都要装入一些腌制的泡椒水 12 装瓶的萝卜丁可以放进冰箱冷藏，想吃的时候用勺子舀上一些出来，冷藏后的萝卜丁更脆爽哦！所属分类：小菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐
随便看	炸元宵粉角糖醋带鱼烧芸豆快手午餐之——豆角肉丝蒸面墨鱼丸西洋菜汤早餐主食之——南瓜刀切多拿滋豆腐圆子胡萝卜五谷汉堡包龙形蒸饺【四叶小馆】果丹皮蒜蓉娃娃菜重庆麻辣水煮蹄花熊猫馒头五花肉土豆盖浇饭养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤金屋藏娇（糯米蛋）芒果派甜味小面包京准糊塌子花生粘酸辣皮冻雪里蕻烩藕丸子鱼香肉丝

食材明细

泡椒腌萝卜丁的做法步骤