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诗文 洋葱茭白炒土豆
释义
洋葱茭白炒土豆的做法

食材明细

主料
  • 茭白 115克
  • 洋葱 150克
  • 土豆 200克
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱茭白炒土豆的做法步骤

  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：1
    1
    食材：茭白、洋葱（已清洗）、土豆（已清洗去皮）
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：2
    2
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：4
    4
    将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：5
    5
    将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：7
    7
    随后，加入一些清水煮开、煮至土豆断生。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的茭白翻动一下煮开、煮至土豆熟软。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：9
    9
    然后，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的豆瓣酱。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：11
    11
    加适量的白糖。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：12
    12
    加适量的生抽。
  • 洋葱茭白炒土豆的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/22 14:28:51