食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉末鲫鱼的做法步骤
-
1将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼 -
2生姜分别切片、切丝，青椒切丝，蒜子切粒。 -
3把肉饼塞进鱼腹。 -
4空盘底垫几块姜片。 -
5将鱼放在姜片上，撒上所有配料，再加上几颗豆豉，加上鱼豉酱油、黄酒、花生油、盐和少许胡椒粉、鸡精等。 -
6放上蒸锅大火蒸20分钟。 -
7起锅，撒上葱花，开吃。 -
8再来一张。
小窍门
1、鲜猪肉剁肉饼时要加入一点盐和水淀粉。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
产妇
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 大蒜炒肉
- 梭子蟹炒年糕
- 电压力锅做蛋糕
- 河虾烧泥鳅
- 广东老火靓汤-生地土茯苓汤
- 香煎鳕鱼
- 冬瓜羊肉丸子汤
- 椰蓉葡萄干曲奇
- 肉丝炒毛豆
- 鲫鱼豆腐汤，孕妇和宝宝首选哦
- 蔓越莓木材面包
- 双色蛋黄酥
- 水煮牛肉
- 热狗面包
- 无黄油版北海道吐司（直接法）
- 猴头菇粉
- 腌萝卜
- 戚风蛋糕与面包的结合--艾菲卷
- 手撕包菜
- 原味面包(汉堡坯)
- 抹茶软欧包
- 软绵绵三色吐司
- 芒果奶油蛋糕卷
- 波兰种南瓜椰蓉吐司
- 鲫鱼木瓜山药汤
- chock
- chocka
- chockablock
- chock-a-block
- chockablock with
- chock-a-block with
- chocka with
- chocker
- chocker with
- chock-full
- chock-full of
- chocoholic
- chocolate
- chocolate bar
- chocolate-box
- 秦皇（清·陈玉齐）
- 秦碑一纸并古诗呈王梅溪太守（宋·梁安世）
- 秦穆公（宋·王十朋）
- 秦竹溪校书清漳未回（宋·盛世忠）
- 秦笙曲（明·胡应麟）
- 秦笛仙赴岳州两梦见之（清·周体观）
- 秦筝怨（唐·宋家娘子）
- 秦筝曲（明·宗臣）
- 秦筝曲（明·沈愚）
- 秦筝曲（明·王世贞）
- 秦筝曲（明·高启）
- 秦筝歌送外甥萧正归京（唐·岑参）
- 秦系山房（清·于敏中）
- 秦系顷以家事获谤因出旧山每荷观察崔公见知（唐·刘长卿）
- 秦纪（唐·罗隐）
- 天光水色(耿旺水彩写生作品集)
- 从出口加工区到自由贸易港/国际视野下的中国对外开放丛书
- 煤矿瓦斯爆炸防治与减灾技术
- 巴黎复古风钩针动物玩偶
- 风轻云淡岁月安好(小说戏剧书信篇)/林徽因作品集
- 织绣(精)/中国文物图案造型考释
- 教坊记(外三种)/唐宋史料笔记
- 小王子彼得·潘/原著无障碍阅读丛书
- 交通工具/凹凸版幼儿早教挂图
- 初中英语写字课课练 8年级 下册 外研版 第2版
- 高中英语写字课课练 高1 下册(必修3+4)课标·人教版)
- 航海模拟器
- 工业机器人精度补偿技术与应用
- 中国房地产市场监管研究/科学经管文库
- 维正之供(清代田赋与国家财政1730-1911)/新史学&多元对话系列