食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸肉末鲫鱼的做法步骤
-
1将鲫鱼洗净，剖好；鲜肉洗净剁成肉饼 -
2生姜分别切片、切丝，青椒切丝，蒜子切粒。 -
3把肉饼塞进鱼腹。 -
4空盘底垫几块姜片。 -
5将鱼放在姜片上，撒上所有配料，再加上几颗豆豉，加上鱼豉酱油、黄酒、花生油、盐和少许胡椒粉、鸡精等。 -
6放上蒸锅大火蒸20分钟。 -
7起锅，撒上葱花，开吃。 -
8再来一张。
小窍门
1、鲜猪肉剁肉饼时要加入一点盐和水淀粉。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
2、我的鱼豉酱油放多了一些。
3、我是为了拍照，加的长葱，其实撒些葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
产妇
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 牛肉粥
- 土豆胡萝卜肉末羹
- 黑芝麻小米粥
- 白菜烂面
- 意式脆饼
- 美容养颜—夏日来碗红枣莲子银耳羹 晶莹剔透—吃出你的美
- 胡萝卜玉米花生鲫鱼汤
- 酱焖排骨土豆
- 甘蓝炒土豆片
- 肉丝红绿金针花
- 原汁原味土豆青椒炖牛肉块
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 角瓜蒸肉丸
- 凉拌黄瓜
- 中点传奇—水晶南瓜果
- 香蕉玛芬蛋糕
- 糖霜蕾丝饼干（蕾丝比基尼，七夕主题，老鼠爱大米，随心涂鸦）
- 紫薯螺旋“豆沙包”
- 香蕉芝士面包片
- 秘鲁冷腌鱼
- 健康水果汁
- 葱香龙利鱼片
- 夏日饮品—海带绿豆糖水
- 菜花胡萝卜泥
- 拔丝苹果
- 问舍求田
- 问花什么什么的成语
- 问花访柳
- 问:(识相离别)是成语吗
- 问诸什么什么的成语
- 问诸水滨
- 问:()连天是成语吗
- 问道于盲
- 问道什么什么的成语
- 问长什么什么的成语
- 问长问短
- 问:.长须飘洒是成语吗
- 问:()风拂面是成语吗
- 问:(风景如画)是成语吗
- 问鼎中原
- 送月上人赴少林（金·赵秉文）
- 送月公赴南台中丞（明·乌斯道）
- 送月堂之云门扫古岩塔（清·清恒）
- 送月塘回蓝溪（宋·胡仲弓）
- 送月师（明末清初·张穆）
- 送月沧海之天界寺（明·史谨）
- 送月湖太宗伯杨公归丰城（明·王缜）
- 送月溪范景淳谒告宁母（宋末元初·方一夔）
- 送月潭上人归东岩（明·黄仲昭）
- 送月潭上人省母（明·程本立）
- 送月空上人四首（明·孙承恩）
- 送月窗王敬叔游武夷（宋·李龏）
- 送月蓬道人南游寄呈阳岩侍读直院侍郎六言三（宋·刘克庄）
- 送月首座住庵（宋·释法薰）
- 送有交师辇下（宋·林逋）
- 走进修业大学堂
- 管理会计
- 《四川省高速公路条例》释义
- 关节炎基础与临床
- 举重世界大赛概览和创破世界纪录进程
- 【热销】女生徒
- 大师讲堂学术经典：吴梅讲词学
- 新时代公会工作 改革创新（2019）
- 庄子：在品味中感悟人生的境界
- 县域产业布局与县域经济发展
- 沐浴光辉的历程
- 立德树人大学生思想政治工作创新纪实
- 新时代基层党校党性教育教学专题实务
- 【热销】浮生六记
- 【热销】人性的弱点