“每次做土司，都要揉面，发酵，要用不少时间，前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子，今天就照着方子试做了，味道还不错，面包外层酥脆，内里软绵，是款很特别的面包。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒面包的做法步骤
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1将面粉，盐，糖，泡打粉混合，倒入啤酒 -
2将材料混合后搅拌均匀，将一半融化后的倒入模具底部，再将面糊倒入模具，将另一半黄油倒在面糊的上面。 -
3烤箱预热190度，烤60分钟 -
4烤好后晾凉，切块即可食用。
小窍门
1、我用的黑啤酒做面包，面包食用时啤酒味道浓郁，口感略苦，不喜欢的亲们可以换普通啤酒制作
2、啤酒使用250克~300克均可。不过啤酒加的多，做好的面包内里湿度就大，依据个人喜好添加。
2、啤酒使用250克~300克均可。不过啤酒加的多，做好的面包内里湿度就大，依据个人喜好添加。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙