食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
迷你布朗尼蛋糕的做法步骤
-
1先将核桃稍微切碎备用。（不用烤熟） -
2黄油和黑巧克力放入盆中，隔水融化后，搅拌均匀。 -
3加入红糖搅拌至糖基本融化。（红糖如果有颗粒的话，要先用搅拌机打碎，我忘记打碎了，搅拌了很久才融化） -
4分两次加入打散的蛋液，搅拌均匀。 -
5筛入低筋粉和可可粉的混合物，翻拌均匀。 -
6加入30克的核桃碎，拌匀即可，不要过度搅拌。 -
7将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入蛋糕模中，再撒上剩余的核桃碎。 -
8烤箱预热，180度，上下火，中层，烤25分钟左右。
小窍门
红糖如果有颗粒的话，要先用搅拌机打碎，我忘记打碎了，搅拌了很久才融化
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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