“我国不少地区有食槐花习惯，其实槐花不但可食，也是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
槐花甜饼的做法步骤
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1焯水后的洋槐加上土鸡蛋 -
2加上糖粉，面粉 -
3加上牛奶 -
4加上高山洋槐蜂蜜 -
5充分混合 -
6最后加上火腿末 -
7加上橄榄油，双煎黄 -
8出锅 -
9美味可口的早餐
使用的厨具：炒锅
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