网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无比细腻轻乳酪蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
60克
玉米淀粉
30克
细砂糖(蛋黄中)
20克
奶油奶酪
100克
黄油
50克
鸡蛋
4个
牛奶
100克
柠檬
8毫升
细砂糖(蛋白中)
45克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
高级 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
把椭圆模具压在油纸上,画出一样大小椭圆形,剪下来铺到模具中。
2
黄油隔水融化备用。
3
奶酪软化加糖,一个碗中加入热水,把奶酪碗坐上面隔水边加热,边用电打蛋器打发至细腻顺滑。
4
搅拌好的奶酪蛋黄糊,一个个加入蛋黄,每次加入都充分搅拌均匀,直至把4个蛋黄全部加入拌匀。
5
搅拌好的奶酪蛋黄糊。
6
加入牛奶和5毫升柠檬,搅拌均匀。低粉和玉米淀粉混合过筛加入蛋黄糊中拌匀,加入融化的黄油拌匀。
7
4个蛋白入碗中加3毫升柠檬汁打至大泡加入15克糖,继续打发。
8
打发至细泡加15克糖继续打发。
9
打发至出现纹路加15克糖继续打发。
10
打发至湿性发泡即可。
11
蛋白分3次加入蛋黄糊中。
12
每次加入蛋白都充分拌匀,不要画圈,以免面粉起劲儿。
13
倒入模具中,震荡。
14
烤盘注水,把模具放入。烤箱预热150度,把烤盘入烤箱倒数第二层烤60分钟,烤至表面金黄即可。
15
口感轻盈,入口即化。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶 乳酪蛋糕
随便看
小馄饨
草鱼酸菜汤
棒骨汤
鸡蛋奶酪汉堡
白菜菌菇煮年糕
青椒肉片
芹菜肉丝
燕麦红薯豆浆
快炒萝卜丝
油焖大虾
南瓜山药米浆
韭菜鸡蛋饼
蜂蜜脆底面包
小炒有机菜花
蜂蜜软麻花
红枣蛋糕
花蛤蒸蛋羹
花样武昌鱼
原味蛋挞
豇豆蒸菜
烤鸭鲜肉月饼
嫩烤羊腿
胡萝卜丝炒鸡蛋
木耳香菇蒸鸡
蒜蓉花菜
exorcism movies list
exorcism of emily rose
exorcist cast
exorcist cast 1973
exorcist movie
exordia group
exordium book
exordium define
exoskeleton definition
exoskeleton ocean creature
exoskeleton pnb-4uz
exospore appearance
exospore vs endospore
exotical hawaiian apparel downey ca
exotic birds
和厉玄侍御无可上人会宿见寄(唐·姚合)
和厉玄侍御题户部李相公庐山西林草堂(唐·姚合)
和厉玄侍御题户部相公庐山草堂(唐·刘得仁)
和厚卿值风阻游范园(宋·韩维)
和厚卿雨凉午睡二首(宋·郭印)
和厚卿饮西湖时小侄同赴(宋·韩维)
和原父同江邻几过净土院观古殿吴道子画杨惠(宋·刘攽)
和原父扬州六题 时会堂二首(宋·欧阳修)
和原甫会灵宴集之什(宋·梅尧臣)
和原甫侍读从幸后苑观稻之什(宋·胡宿)
和原甫去年对雪思梅今年对梅思雪(宋·韩维)
和原甫同诸公饮郇公园(宋·刘攽)
和原甫同邻几过相国寺净土院因观杨惠之塑吴(宋·梅尧臣)
和原甫安福院二绝(宋·韩维)
和原甫对月招江梅不至(宋·韩维)
建筑设计过程中质性评价研究及其应用
民间庙会稳态性研究--以天津皇会为例/历史文化文库
中国陶瓷文化史(上下)
温州广播电视传媒集团2014年度广播电视优秀作品评析
2014年度江西省报纸广播电视优秀新闻作品评析
社会契约论
双行履印
英语新闻与词汇研究/英语语言与英语文化研究文库
存在与转换--幻象美学本体论研究
LED照明设计与封装技术应用
宁波广播电影电视发展报告(2015)/宁波广电蓝皮书
英语语言功能研究/英语语言与英语文化研究文库
促进科技创新的资本市场创新研究/金融智库丛书
中国广播新力量--凡音团队的创新探索(2.0典藏版)
政府支出责任转型的研究(基于基本公共服务均等化的背景)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 3:40:10