“方子来自堂妈小厨稍作改动～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱酥卤肉饭的做法步骤
-
1先准备好主要食材，五花肉、洋葱、香菇洗净切丁，鸡蛋洗干净备用 -
2葱、蒜洗净切末，姜切块 -
3鸡蛋煮好剥壳备用（喜欢吃卤鸡蛋可以多煮两个） -
4锅烧热加适量的油炸洋葱碎，直到炸至洋葱碎焦黄 -
5洋葱碎捞出沥油备用 -
6油锅再次加热倒入五花肉丁炒至肉色变白，逼出多于的油脂 -
7加入香菇丁翻炒 -
8再加入葱、蒜、姜片翻炒均匀 -
9加入老抽 -
10加入烹饪黄酒翻炒均匀 -
11最后加入炸好的洋葱碎 -
12倒入适量的开水末过卤肉 -
13加入冰糖和八角 -
14加入剥壳的鸡蛋 -
15加入食盐大火烧开转小炖一小时 -
16炖好的卤肉十分的诱人 -
17烫几颗青菜备用 -
18装盘，盛上米饭再来上一大汤勺卤肉淋在米饭上，放上切开的卤蛋和青菜就大口的开吃吧^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
台湾美食
米
米饭
- 炸麻叶
- 炸烤蘑菇鸡块
- 绿豆酥
- 凉拌皮蛋
- 广式腊肠焖饭
- 红豆薏米粉
- 鱼香金针茹
- 梅菜肉圆
- 老婆饼
- 香酥山药饼
- 酱汁猪蹄
- 蔓越莓小欧包#一次揉面冷冻发酵法#
- 葱花馒头(无油)
- 蒸海蛎
- 草莓千层蛋糕
- 汆鱼丸
- 菊花豆腐汤
- 糖醋鹌鹑蛋
- 北海道土司
- 双皮奶
- 蒜苗回锅肉
- 可可全蛋海绵裸蛋糕
- 南瓜饼
- 简单快手甜品-【葡式蛋挞】
- 红烧肉
- to cool down
- to correct
- to count
- to course
- to cross
- to cut
- to dance
- To darling
- to date
- today all
- today and yesterday
- today come
- today i am
- today is a gift
- today is hot
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- MICHELANGELO
- THE JEWELRY OF SOUTHEAST ASIA
- 犀角珍宝(犀角雕艺术品鉴赏)
- 中国画画什么
- 科学中的小魔术(最新版)/精彩缤纷的魔术世界丛书
- 学生人生健康中的108个怎么办(畅销版)/课外阅读系列/学生迫切需要解答的问题系列丛书
- 提高青少年记忆力的思维游戏(新版)/开拓青少年大脑的思维游戏丛书
- 提高青少年思考能力的思维游戏(新版)/开拓青少年大脑的思维游戏丛书
- 让你大开眼界的军事世界之最/让你大开眼界的世界之最丛书
- 彩书坊大百科4本
- 安徒生童话(精)
- 格林童话(精)
- 中国成语故事(精)
- 动物世界大百科(精)
- 文本挖掘原理