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诗文 黏玉米碴粥
释义
黏玉米碴粥的做法
“玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。”

食材明细

主料
  • 黏玉米碴 160g
  • 红小豆 60g
  • 花生米 20g
辅料
  • 白砂糖 10g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黏玉米碴粥的做法步骤

  • 黏玉米碴粥的做法步骤:1
    1
    食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;
  • 黏玉米碴粥的做法步骤:2
    2
    将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;
  • 黏玉米碴粥的做法步骤:3
    3
    浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;
  • 黏玉米碴粥的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;
  • 黏玉米碴粥的做法步骤:5
    5
    煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。
  • 黏玉米碴粥的做法步骤:6
    6
    盛出,即可食用;

小窍门

玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不建议吃。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   粥   家常菜   老人   早餐  
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更新时间:2025/3/11 21:35:36