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诗文	家常红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 葱 1棵 姜片 5个 大蒜 5个 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 家常红烧肉的做法步骤 1 五花肉切小块，煮锅放入凉水，放入五花肉，水烧开，将五花肉捞出放凉～ 2 炒锅烧热放油，放入白糖，转小火，用锅铲将糖化开～ 3 放入五花肉，转大火翻炒至肉变金黄色～ 4 倒入凉水莫过肉身，放入葱姜蒜，大火烧开，转小火焖～ 5 汤汁快干时转大火收汁装盘即可～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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