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诗文 香葱面包卷
释义
香葱面包卷的做法

食材明细

主料
  • 牛奶 40克
  • 清水 40克
  • 高筋面粉 15克
辅料
  • 面粉 适量
  • 汤种 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酵母 适量
  • 黄油 适量
  • 糖 适量
  • 香葱 适量
  • 奶 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 芝麻 适量
  • 清水 适量
  • 葱香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香葱面包卷的做法步骤

  • 香葱面包卷的做法步骤：1
    1
    全部食材；面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。
  • 香葱面包卷的做法步骤：2
    2
    面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。
  • 香葱面包卷的做法步骤：3
    3
    ...........
  • 香葱面包卷的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。
  • 香葱面包卷的做法步骤：5
    5
    发酵好的面团儿。
  • 香葱面包卷的做法步骤：6
    6
    面团儿分两个剂子。
  • 香葱面包卷的做法步骤：7
    7
    面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面。
  • 香葱面包卷的做法步骤：8
    8
    面团儿擀成长方形。
  • 香葱面包卷的做法步骤：9
    9
    放入烤盘入炉饧发30分钟。
  • 香葱面包卷的做法步骤：10
    10
    饧好后取出涂上蛋液。
  • 香葱面包卷的做法步骤：11
    11
    撒上香葱碎。
  • 香葱面包卷的做法步骤：12
    12
    撒完香葱后撒上少许芝麻。
  • 香葱面包卷的做法步骤：13
    13
    烤炉预热后调到180度烤15分钟。
  • 香葱面包卷的做法步骤：14
    14
    烤好后从炉中取出。
  • 香葱面包卷的做法步骤：15
    15
    翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。
  • 香葱面包卷的做法步骤：16
    16
    用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。
  • 香葱面包卷的做法步骤：17
    17
    放在架上晾凉。
  • 香葱面包卷的做法步骤：18
    18
    稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。
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更新时间：2025/12/2 16:33:15