食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1鸡蛋液中加盐和白水搅匀 -
2西红柿划开十字口入水烫 -
3去皮 -
4热锅倒油油热倒入鸡蛋液不要搅碎成形即可盛出备用 -
5重新倒油油热放入西红柿翻炒加少许盐和白糖至半泥状拌面或盖饭口感好 -
6倒入鸡蛋翻炒加少许鸡精 -
7倒入水淀粉大火烧开关火搅匀挂糊即可 -
8面条可以过水也可不过 -
9点缀香葱提高美观度
使用的厨具：炒锅
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- 有客言黄鱼事纪之（明末清初·汪琬）
- 有客访予南屏山中袖出铁笛作三弄予闻而作（明·孙一元）
- 有客询以朦胧诗有感（古风）（当代·陈振家）
- 有客说近闻场屋兼取诗赋素能必售因信口示之（明·梁以壮）
- 有客赠传神张泽民（明·邵宝）
- 有客赠酒同舍终夕尽欢复用前韵（宋·王十朋）
- 有客过西樵烟霞洞有作答之（明·湛若水）
- 有客过访且赠以诗依韵奉和（清·刘天谊）
- 有客问予每日何事客退赋此（宋·郑刚中）
- 有客问余医者何以写诗，书此作答二首（当代·何永沂）
- 有客问台湾土风者以此答之（清·韩必昌）
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- 有客（元·黄玠）
- 有客（先秦·诗经）
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