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诗文 空气炸锅烤牛肉
释义
空气炸锅烤牛肉的做法
“空气炸锅烤出来的牛肉块,肉嫩且紧致,用时短。春天正是孩子长身体的好时机,多吃些牛肉,增强体质,及时补充身体中所需的营养物质,有个好身体才能应付繁重的学业。”

食材明细

主料
  • 牛里脊 400克
辅料
  • 适量
  • 生抽 20克
  • 酱油 20克
  • 植物油 10克
  • 蚝油 30克
  • 料酒 10克
  • 白糖 10克
  • 白芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

空气炸锅烤牛肉的做法步骤

  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:1
    1
    新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:2
    2
    将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:4
    4
    烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:5
    5
    空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:6
    6
    在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟
  • 空气炸锅烤牛肉的做法步骤:7
    7
    牛肉很嫩,也很紧致

小窍门

根据牛肉块的大小来调整温度或者时间,我感觉200度用18分钟左右就可以了,可以中途拉出炸篮察看。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/15 3:37:38