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诗文
猪头肉拌黄瓜
释义
““黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。””
食材明细
主料
熟猪头肉
150克
黄瓜
2根
香菜
1棵
辅料
盐
适量
大蒜
4瓣
辣椒油
1汤匙
白糖
1汤匙
醋
2汤匙
酱油
1汤匙
芝麻油
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪头肉拌黄瓜的做法步骤
1
食材洗净
2
黄瓜用刀拍一下,切斜刀
3
猪头肉切片,蒜切末,香菜切小段
4
放入盆内,下入调料拌匀,装盘
5
完成
小窍门
黄瓜拍一下,在切味道好些,菜拌好后是微辣,酸甜口味
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 18:18:41