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诗文	茶树菇炒肉片
释义	食材明细 主料 茶树菇 500g 肉片 200g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茶树菇炒肉片的做法步骤 1 肉片用生抽、盐和红薯粉腌15min。 2 开水，加入盐和油，再加入茶树菇，煮1min左右。 3 盛起茶树菇，油锅，加入肉片炒熟，加入料酒、生抽、老抽炒匀，放蒜、葱头碎炒30s后加入茶树菇、盐、糖，猛火快炒均匀。 使用的厨具：炒锅
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