“春节妹妹带来一条大鱼几十斤重。分给好几家人吃。我家分到的鱼，因为鱼新鲜就做炸鱼块吃。炸好的鱼块特好吃。做下酒菜或者小吃都不错。外皮酥脆肉质鲜美、”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸鱼块的做法步骤
-
1切开在分割成小块 -
2分割好的鱼块 -
3撒上适量的料酒盐腌一个小时 -
4拌上干面粉 -
5这样油炸不会爆锅水份被面粉吸收了 -
6小火慢炸变成金黄就可以了
小窍门
炸鱼一定放面粉免得油溅起来伤人
使用的厨具：平底锅
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