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诗文
鸳鸯蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
白菜
适量
香菜
适量
油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
辅料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸳鸯蒸饺的做法步骤
1
先和面,擀出饺子皮,我这里晚上做的为了节省时间直接超市买的饺子皮。然后,准备好猪肉末肥肉多的。葱洗净切碎。
2
大白菜洗净切碎末
3
把胡萝卜和香菜也切碎。
4
将白菜末和猪肉末,葱末,放入盆中。加入油,酱油,盐,鸡精,十三香,胡椒粉(少放一点)。搅拌均匀。放置十分钟!
5
现在开始包饺子,按照如图所示包好之后,把两边的角对捏封好口!
6
然后包完之后在饺子的两个窝内分别放入碎胡萝卜粒和香菜粒。然后烧一锅开水开始蒸制半小时左右。就可以吃了!最后自己可以调制一些酱汁,可以用海鲜酱辣椒油加一点醋,调成汁!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 粤菜 老人 饺子 快餐 工作餐 小年
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旌善惩恶
予四十有三初度日,家薇臣以诗见赠。步原韵(清·林占梅)
予因事至沪寓同武家与莘田相距半里许予归杭(清末近现代初·陈曾寿)
予因愁病值生辰易号半花颠(清·章甫)
予因集杜句跋杜诗呈监试谢昌国察院谢丈复集(宋·杨万里)
予园夏日四首(明·林大钦)
予园泰堂之傍有奇石小有有洞箭括有门车箱有(宋·岳珂)
予园(明·林大钦)
予在临淮手植杏一株越五年而作花赋诗寄郡庠(明·郑真)
予在桐,与范之有重阳就菊之约,因事迟来江(近现代·方守敦)
予在病告君玉见过翌日成短篇奉招(宋·强至)
予在龙安木蛇庵除夕微雪及晨未消作诗记之二(宋·释德洪)
予壬子岁过峡山正当冲圯兹出山重过阻风两日(明·李孙宸)
予壮年时幽居山谷尘俗罕接惟与泉石草木为侣(元末明初·蓝仁)
予夏中卧病起已见落叶因取渊明诗门庭多落叶(宋·李彭)
予奇梅领之松客有誇予以滇者(明·徐渭)
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更新时间:2026/6/21 14:13:38