“煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
煎鱼块的做法步骤
-
1海鱼刮去鳞去内脏 -
2切成大块 -
3撒些盐盐二个小时 -
4加些酱油翻均匀 -
5锅内放油锅热时在放鱼这样不会沾锅 -
6翻面煎在稍微喷点水 -
7盖上锅盖水份没有了鱼熟了
小窍门
小火煎鱼喷水让鱼肉更松软
使用的厨具：不粘锅
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