“再过几天就要回家了，小姑子要求做点点心带给她尝尝，所以这几天就不做菜了。这次的曲奇加了淡奶油，味道真是不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味曲奇的做法步骤
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1将所有粉类混合均匀备用。 -
2黄油隔水融化，快要冷却的时候加入糖粉混合均匀。 -
3加入细砂糖搅打至黄油颜色变浅，体积变大。 -
4分多次加入蛋液搅打均匀。 -
5分次倒入淡奶油搅拌均匀。 -
6筛入粉类，用刮刀拌至没有干面粉。 -
7选择自己喜欢的花型，将面糊装入裱花袋，挤入烤盘。 -
8烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。
小窍门
加入蛋液和淡奶油的是时候一定要分次少量。
使用的厨具：电烤箱
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