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诗文 双色玛德琳
释义
双色玛德琳的做法

食材明细

主料
  • 低粉 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 泡打粉 6克
  • 黄油 200克
  • 白砂糖 150克
  • 牛奶 50克
  • 可可粉 5克
  • 香草精 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双色玛德琳的做法步骤

  • 双色玛德琳的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加白砂糖搅拌均匀
  • 双色玛德琳的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶再次搅拌均匀,滴少量香草精拌匀
  • 双色玛德琳的做法步骤:3
    3
    黄油切小块,隔水融化备用
  • 双色玛德琳的做法步骤:4
    4
    低粉和泡打粉混合拌匀
  • 双色玛德琳的做法步骤:5
    5
    拌好的低粉筛入蛋液中
  • 双色玛德琳的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀成无粉状颗粒的面糊
  • 双色玛德琳的做法步骤:7
    7
    倒入融化的黄油拌匀
  • 双色玛德琳的做法步骤:8
    8
    取一半的面糊筛入可可粉,搅拌均匀
  • 双色玛德琳的做法步骤:9
    9
    将两种面糊分别装入裱花袋
  • 双色玛德琳的做法步骤:10
    10
    模具刷一层黄油,交叉挤出两种颜色的面糊,,烤箱预热200度上下火中层,烤10分钟
  • 双色玛德琳的做法步骤:11
    11
    出炉!很漂亮吧*^_^*
  • 双色玛德琳的做法步骤:12
    12
    此量可烤出30个玛德琳
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2025/3/15 2:20:36