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诗文
玉米香芋饼
释义
食材明细
主料
荔浦芋头
180g
玉米面粉
70g
辅料
面粉
70g
酵母粉
2g
牛奶
50g
淡奶油
50g
植物油
1匙
调料
白糖
15g
甜味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玉米香芋饼的做法步骤
1
芋头去皮切块,入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。
2
取出压泥。
3
放入面粉和玉米面粉。
4
放入酵母粉和白糖。
5
倒入牛奶和淡奶油。
6
揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时,不需要发很大。
7
手上抹油防粘,取一块面团压成面饼。
8
电饼铛预热刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/7/18 7:49:53