“过年真的好忙，明天是我家春节的聚会，我要准备20多口人的饭菜，没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
菊花馒头的做法步骤
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1面团的做法请看http://home.meishichina.com/space-30984-do-blog-id-150563.html
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2同等量的黄，白面团个一个。 -
3白面团用手掌压扁，放上黄面团。 -
4包起来。收口朝下。 -
5用手掌轻轻将面团压扁。 -
6再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用刀切成12份。 -
7将每一片花瓣扭转45度，使南瓜面露出朝上。 -
8饧发20分钟。 -
9放入蒸锅，水开15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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