正宗洋蓟炒肉片的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	洋蓟炒肉片
释义	食材明细主料洋蓟 500克鲜肉片 200克辅料食用油 150克料酒适量鸡精少许青椒适量小米辣适量盐适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度洋蓟炒肉片的做法步骤 1 新鲜洋蓟掰开成片（浸泡于淡盐水中）待用； 2 炒锅中倒入适量食用油，搁入鲜肉片，加入料酒，滑炒至熟，捞出装盘待用； 3 炒锅中再倒入少许食用油，放入青椒、小米辣，加少许盐，煸炒至香；洋蓟片滤水后，一同入锅加少许盐，爆炒片刻； 4 再加入少许鸡精，翻炒几下就OK了，装盘，大功告成！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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