“自制的酸奶，经常用它来做面包，松软的面包夹着甜甜的果酱，美味的很。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶果酱排包的做法步骤
-
1面包桶内放入蛋液、酸奶，再放入面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟 -
2放入黄油再和面30分钟 -
3进行发酵 -
4发好的面团 -
5排气后分成6分，醒15分钟 -
6擀开 -
7涂上果酱 -
8卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵 -
9发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻 -
10.烤箱预热，180度烤12分钟左右
小窍门
上色严重时盖上锡纸。面粉吸水量都不同，不要一次性放入酸奶。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
快餐