食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备好一个蛋饺煎锅。 -
2油一小碗，毛刷一个。 -
3鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 -
4用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 -
5用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 -
6将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 -
7一个个做好如图，晒一张图片。
小窍门
刚开始会手马脚乱，多做几次就熟练了，蛋液要倒入孔中蛋液要少，皮才会薄，先把火开大些，在做蛋皮时成型放馅时，火要关小些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 薄荷饼
- 冬瓜虾仁
- 四季豆猪肉包
- 红烧排骨炖莲藕
- “下酒菜”豉油虎皮尖椒
- 家常小炒
- 黑芝麻多谷物面包
- 菠菜黄瓜拌醋粉
- 凉拌爽口莴笋
- 蜂巢芝士蛋糕
- 盘丝饼
- 全麦红豆沙软欧
- 酒酿南瓜糯米圆子
- 香辣虾
- 清新菜系凉拌海带丝
- 懒人餐 毛瓜扇骨汤
- 山药乌鸡汤
- 懒人餐之懒人白切肉
- “懒人餐”火龙果酸奶杯
- 鲜花饼
- 香菇碗
- 冰镇红珍珠奶茶
- 香菇杂蔬杯
- 韭菜炒豆腐皮
- 懒人凉拌顺风
- 私什么什么及的成语
- 私什么什么受的成语
- 私什么什么堂的成语
- 私什么什么好的成语
- 私什么什么子的成语
- 私什么什么念的成语
- 私什么什么惠的成语
- 私什么什么慧的成语
- 私什么什么授的成语
- 私什么什么用的成语
- 私什么什么目的成语
- 私什么什么缩的成语
- 私什么什么语的成语
- 私什么什么醋的成语
- 私什么传什么的成语
- 甘州（清·谭献）
- 甘州（清·邓廷桢）
- 甘州（近现代·丁宁）
- 甘州（近现代·丁宁）
- 甘州（近现代·谢觐虞）
- 甘州（近现代·邓潜）
- 甘州（近现代·金天羽）
- 甘挥使膺二台奖檄（明·尹台）
- 甘景阳司训自郡中还过小瀛（明·湛若水）
- 甘林（唐·杜甫）
- 甘棠即事简孙何（宋·王禹称）
- 甘棠桥（宋·袁说友）
- 甘棠梨（宋·王安石）
- 甘棠楼（宋·吕本中）
- 甘棠楼（宋·钱协）
- 让世界爱上中国美食(西方中餐大师谭荣辉自传)(精)
- 寻求正义(1905-1906年的抵制美货运动)/海外中国研究丛书
- 掌控习惯+人性的弱点+所谓高情商 就是会说话
- 小牛顿科学故事馆套装（6册）
- 田英章硬笔行书标准教程(附光盘)
- 清凉山上
- 寄居蟹的海洋课(精)/保冬妮绘本海洋馆
- 法国革命史/汉译世界学术名著丛书
- 盛澄华译一生伪币制造者(精)/中国翻译家译丛
- 上国下国/若谷楼书系
- 毛泽东智慧
- 无界
- 中国通史大师课(共3册)
- 有限理性(适应性工具箱)
- 化学妙想(爆笑科学漫画)/双子星科普文库