食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1准备好一个蛋饺煎锅。 -
2油一小碗，毛刷一个。 -
3鸡蛋打散，肉末加盐酱油腌十五分钟，葱段与拍破的姜放入碗加水。 -
4用毛刷刷油，用勺倒蛋液入第一个孔，拿起锅柄，转动锅让蛋液平铺在第一个孔，蛋液一定要少，才能使蛋皮薄，好对折。 -
5用上述方法将三个孔都做好蛋皮，此布骤一定要做好一个马上做另一个。 -
6将肉馅放入蛋皮中，用三角铲将蛋皮对折。 -
7一个个做好如图，晒一张图片。
小窍门
刚开始会手马脚乱，多做几次就熟练了，蛋液要倒入孔中蛋液要少，皮才会薄，先把火开大些，在做蛋皮时成型放馅时，火要关小些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 西红柿炒鸡蛋（木须柿子）
- 麻酱黄瓜
- 炸牡蛎
- 夏日热情 --- 咖哩千层饼
- 玉米油条
- 金蛋菇
- 秘制油爆虾
- 仿鲍鱼面包
- 黑椒肠酥饼
- 牛奶吐司面包
- 冬瓜汤
- 油爆虾
- 女生养血必备---桂圆红枣茶
- 烤鲳鱼
- 油炸知了猴
- 清蒸大闸蟹
- 地三鲜
- 本帮葱油拌面
- 培根空心菜
- 凉拌三丝
- 土豆焖排骨
- 卤鸡胗
- 红豆花生豆浆
- 蚕豆肉丝
- 紫薯双色馒头
- 铭肌镂骨
- 铭肤什么什么的成语
- 铭肤镂骨
- 铭记不忘
- 铭记于心
- 铭记什么什么的成语
- 铭诸五内
- 铭诸什么什么的成语
- 铭诸心腑
- 铭诸肺腑
- 铮什么不什么的成语
- 铮什么什么亮的成语
- 铮什么什么佼的成语
- 铮什么什么声的成语
- 铮什么什么屈的成语
- 狄倅伯通席上二首（宋·郭祥正）
- 狄公祠（宋·韦骧）
- 狄参戎邀集园亭观女剧即席赋（明·胡应麟）
- 狄咏石屏（宋·苏轼）
- 狄国老（明·邵宝）
- 狄大夫生辰二十韵（宋·刘弇）
- 狄明叔后房姬侍甚都而新畜小鬟十馀合奏南剧（明·胡应麟）
- 狄明叔新居河上所幸美人十数辈筑台榭以馆之（明·胡应麟）
- 狄明叔邀集新居命女伎奏剧凡玉簪浣纱红拂三（明·胡应麟）
- 狄明府（唐·杜甫）
- 狄梁公仁杰（清·张晋）
- 狄梁公墓（明·薛瑄）
- 狄梁公宁州有庙（明·李梦阳）
- 狄梁公李太尉庙（宋·刘敞）
- 狄梁公燬项羽庙（清·郑家珍）
- 两色风景顽趣童话集(共5册)
- 炸鱼从哪儿来/哇科学好简单
- 杜甫传
- 自然课堂(南方民间草木笔记)
- 钱注杜诗(上下)(精)/中国古典文学丛书
- 飞机结构检修(军队2110工程系列教材)
- 传记文学理论/传记文学研究丛书
- 应用非参数统计方法(注释版原书第4版)/国外实用统计丛书
- 名师带你入美院(素描几何形体基础1)/名师指路
- 考研英语高分作文字帖(手写印刷体)
- 飞机附件检修(军队2110工程系列教材)
- 熊小胆大之大喇叭/熊熊乐园
- 日本最漫长的一天(精)
- 【2019中国好书】细节的力量(新中国的伟大实践)
- 航海王(卷12传说开始了)