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诗文 山楂藕片
释义
山楂藕片的做法

食材明细

主料
  • 山楂 适量
  • 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

山楂藕片的做法步骤

  • 1
    先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。
  • 2
    再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。
  • 3
    藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。
  • 4
    淋:将山楂酱淋在藕片上即可。

小窍门

*山楂去核
*先煮山楂再熬冰糖
*藕片凉水里要浸泡30分钟
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/14 21:20:11