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诗文 芥末木耳
释义
芥末木耳的做法
“法国吐司/北京丘比食品有限公司
原菜谱地址:
http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E6%9C%A8%E8%80%B3/
和原菜谱一样都是以木耳为主料,但配菜做了一些改动,换成了我比较爱吃的蔬菜,营养丰富的胡萝卜和爽脆清甜的荷兰豆~~胡萝卜还特意做了些形状,有花朵、星星等,摆盘的时候更好看了哈~
用芥末口味的沙拉汁做调味料,吃起来微微的呛口,很过瘾哦~”

食材明细

主料
  • 黑木耳 30g
  • 胡萝卜 3/1个
  • 荷兰豆 20g
辅料
  • 丘比沙拉汁芥末口味 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芥末木耳的做法步骤

  • 芥末木耳的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 芥末木耳的做法步骤:2
    2
    荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯熟
  • 芥末木耳的做法步骤:3
    3
    随后捞出切段
  • 芥末木耳的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切片,用磨具印出各种形状
  • 芥末木耳的做法步骤:5
    5
    木耳反复清洗干净,放入滚水中焯一下
  • 芥末木耳的做法步骤:6
    6
    随后捞出撕小朵,摆入盘中
  • 芥末木耳的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜和荷兰豆
  • 芥末木耳的做法步骤:8
    8
    调入芥末口味的沙拉汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 15:36:42