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诗文
猪蹄子烧五花肉
释义
食材明细
主料
猪后蹄
一个
带皮五花肉
一斤
辅料
水
1000ml
配料
葱姜
10克
八角
2颗
酱油
15克
白砂糖
10克
花生油
20克
五香粉
5克
盐
5克
五香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
猪蹄子烧五花肉的做法步骤
1
猪蹄子斩块。
2
热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。
3
倒入猪蹄子上色。
4
再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。
5
转小火盖盖炖1个半小时。
6
五花肉切块。
7
加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。
8
倒入猪蹄中炒匀。
9
盖盖再炖45分钟出锅即可。
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更新时间:2026/2/20 10:47:19