食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切片 -
2葱切段、姜切片 -
3豆腐放入油锅煎至两面微黄 -
4黑木耳泡发好 -
5碗内放入蚝油、生抽、白糖、醋、少许清水调成味汁 -
6炒锅油烧热放入郫县豆瓣 -
7小火炒出红油 -
8放入葱段、姜片炒出香味 -
9倒入味汁煮沸 -
10倒入煎豆腐片 -
11煨一下 -
12倒入黑木耳 -
13再煨一下 -
14撒上蒜苗段、鸡精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
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