“很弹，超好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
马鲛鱼丸的做法步骤
-
1新鲜马鲛鱼二条，我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。 -
2勺子一把，按鱼的纹理来刮取鱼肉。 -
3有刺的地方可用手拨除。 -
4刮好的鱼肉，放入一个大的盆里，加入盐、油、姜黄粉、水、玉米淀粉用打蛋器打发起胶。 -
5锅中放水到60度左右时，放入挤好的鱼丸，鱼丸漂起来就可以了。 -
6做好的鱼丸。
小窍门
1、挤鱼丸时，是一手抓起一把鱼泥，用手虎口挤出，然后用沾了水的勺子挖出放入锅里。
2、油放其它的也可以，不过放芝麻油更香，放姜黄粉去腥。
3、吃的时候可打火锅、炒等均可。
2、油放其它的也可以，不过放芝麻油更香，放姜黄粉去腥。
3、吃的时候可打火锅、炒等均可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 【四川】白萝卜丝鲫鱼汤
- 平菇鸡蛋
- 【四川】百财福袋
- 【山东】四喜丸子
- 【宁波】蒜薹炒鸡蛋干
- 蛋黄小饼干
- 用普通面粉制作包子馒头
- 【四川】自制开胃小咸菜
- 【法国】原味土司
- 【四川】叶儿粑
- 【四川】凉拌千层豆皮丝
- 【成都】香辣土豆丁
- 【台湾】盐酥鸡
- 【广州】高汤紫菜心
- 【天津】四喜丸子
- 【山东】海虾粉丝煲
- 家常炒菜花
- 【法国】迷迭香法式羊排
- 美味的花卷馍
- 酸汤肥牛
- 【四川】盐煎肉
- 【山东】橙香煎鳕鱼
- 腊肠炒饭
- 【东北】干煸四季豆
- 【阳泉】糖三角
- word scramble
- word search
- wordsearch
- wordsmith
- words of wisdom
- word stress
- Word up!
- Word up
- wordy
- work
- workability
- workable
- workaday
- work against
- workaholic
- 点绛唇 题辅之叔“醉墨图”（清·孙云凤）
- 点绛唇 题遐庵竹石画卷（清末近现代初·陈方恪）
- 点绛唇 题铁峰妹回文诗（清·谈印梅）
- 点绛唇 题铁峰妹画麻姑（清·谈印梅）
- 点绛唇 题阙（元·白朴）
- 点绛唇 题雪中梅（宋·仲殊）
- 点绛唇 风余小集，示从游诸子（清末民国初·陈洵）
- 点绛唇 飞水潭（民国末当代初·朱庸斋）
- 点绛唇 飞花（明末清初·王夫之）
- 点绛唇 饮梅树下（清·龚翔麟）
- 点绛唇 饯春（清·王鹏运）
- 点绛唇 骑马出镇海门（清·黄人）
- 点绛唇 鸡冠花（清·季兰韵）
- 点绛唇 黄花城早望（清·纳兰性德）
- 点绛唇 黄西爽为其舅氏作南山图卷（清末近现代初·汪东）
- 审计委员会公司治理与投资者利益保护--基于中国上市公司的经验证据
- 人民币跨境流通问题研究
- 中国彭山健康长寿法则研究
- 成本管理展论
- 四川藏区社会发展模式研究--从经济增长主导型到社会建设优选型
- 中国农村家庭金融发展报告(2014中国家庭金融调查系列报告)
- 企业内部控制操作实务与案例分析
- 金融创新与发展研究/西部经济论丛
- 人民币等效用测度及应用/重庆工商大学财经文库
- 会计基础应试指南/四川全国会计从业资格证无纸化考试辅导丛书
- 危机后的反思--西方经济的改革之路
- 区域中心城市建设的产业支撑--宜宾城市发展战略研究
- 走进银行(第3版金融知识普及读本)
- 非公有制经济组织党建比较研究--以四川省为例
- 中国资本论年刊(第11卷2013)