“很弹，超好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
马鲛鱼丸的做法步骤
-
1新鲜马鲛鱼二条，我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。 -
2勺子一把，按鱼的纹理来刮取鱼肉。 -
3有刺的地方可用手拨除。 -
4刮好的鱼肉，放入一个大的盆里，加入盐、油、姜黄粉、水、玉米淀粉用打蛋器打发起胶。 -
5锅中放水到60度左右时，放入挤好的鱼丸，鱼丸漂起来就可以了。 -
6做好的鱼丸。
小窍门
1、挤鱼丸时，是一手抓起一把鱼泥，用手虎口挤出，然后用沾了水的勺子挖出放入锅里。
2、油放其它的也可以，不过放芝麻油更香，放姜黄粉去腥。
3、吃的时候可打火锅、炒等均可。
2、油放其它的也可以，不过放芝麻油更香，放姜黄粉去腥。
3、吃的时候可打火锅、炒等均可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 黑糖红枣发糕
- 婴儿宝宝辅食——金灿灿胡萝卜饺子
- 樱桃奶油泡芙
- 鸡肉火腿披萨
- 鲜虾烧小素鸡
- 罗汉果红茶
- 沙拉培根面包
- 烤薯角
- 多味玉米片
- 烤羊肉串
- 麻辣小龙虾
- 椒麻香酥鸡
- 飘香家常煎饼
- 企鹅烧果子
- 核桃芝士全麦包
- 蛋黄酥
- 冷面
- 轻软舒芙蕾
- 黄瓜干豆腐凉拌菜
- 燕麦海苔磨牙饼干
- 笋干菜烧鳗鱼
- 油焖大虾
- 蒜炒苋菜
- 椰香酸奶排包
- 榴莲壳鸡汤，给爸妈的一份充满心意的美味
- AM
- am
- am
- AM
- AMAB
- amain
- amalgam
- amalgamate
- amalgamate and
- amalgamate with
- amalgamation
- a man for all seasons
- Amanita
- amanuensis
- amaranth
- 南乡子 题画（清·曹尔堪）
- 南乡子 题画（清·熊琏）
- 南乡子 题秋帆行旅扇面（民国末当代初·吴未淳）
- 南乡子 题许芷卿蕉石词（清·赵我佩）
- 南乡子 题赵君兰碧桃仙馆词（清·陈嘉）
- 南乡子 题陈莲汀疏香清影，是其亡姬吴氏照（清·钱斐仲）
- 南乡子 风琴（元·王哲）
- 南乡子 飞来观在巴东江水间（近现代·王陆一）
- 南乡子 馀姚舟次（清·薛时雨）
- 南乡子 黄葵（宋·蒋捷）
- 南乡子（元·侯善渊）
- 南乡子（元·侯善渊）
- 南乡子（元·侯善渊）
- 南乡子（元·侯善渊）
- 南乡子（元·侯善渊）
- 小天堂的毁灭
- 金钱
- 一代风流(1)
- 酷在雨季
- 静静的顿河(1-4)
- 暴风骤雨
- 科特勒市场营销教程(第4版)
- 小城春秋
- 特写中南海(上下)
- 长夜/中国现代长篇小说丛书
- 动物世界(精)
- 中年危机(女人卷)
- 我的第一本地图集(精)
- 奥斯卡回忆录(不朽的金像)
- 故乡天下黄花/九十年代长篇小说系列