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诗文 樱桃芝士蛋糕
释义
樱桃芝士蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 350克
  • 糖 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 粗粮饼干 80克
  • 黄油 45克
  • 牛奶 30克
  • 玉米淀粉 15克
辅料
  • 去核樱桃 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

樱桃芝士蛋糕的做法步骤

  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：1
    1
    将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：2
    2
    黄油隔水融化。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：3
    3
    将饼干末倒入黄油中拌匀。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：4
    4
    将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：5
    5
    奶油奶酪室温软化。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：6
    6
    将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：7
    7
    用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
  • 8
    将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
  • 9
    在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：10
    10
    将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：11
    11
    倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤：12
    12
    模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   蛋糕   芝士蛋糕   寒露  
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更新时间：2026/6/27 21:21:24