食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱桃芝士蛋糕的做法步骤
-
1将饼干放入保鲜袋擀成粉末。 -
2黄油隔水融化。 -
3将饼干末倒入黄油中拌匀。 -
4将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。 -
5奶油奶酪室温软化。 -
6将软化好的奶酪加入牛奶和糖。 -
7用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。 -
8将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
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9在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
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10将饼干底取出，倒入一半奶酪糊，将适量樱桃切半放入。 -
11倒入剩余的奶酪糊，在表面放上适量樱桃。 -
12模具包锡纸，烤盘中放热水，将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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