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诗文 西柠软煎鸡排
释义
西柠软煎鸡排的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 柠檬 1个
辅料
  • 盐 1勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 3勺
  • 白糖 2勺
  • 白醋 4勺
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西柠软煎鸡排的做法步骤

  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：1
    1
    准备鸡胸肉和柠檬
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉从中间剖成两半
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：3
    3
    用刀背拍松弛
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：4
    4
    撒上盐、黑胡椒粉
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：5
    5
    按摩均匀腌制半小时
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：6
    6
    碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：7
    7
    再切两片柠檬也一起放入静止半小时
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：8
    8
    鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：9
    9
    搅拌成蛋糊
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：10
    10
    腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：11
    11
    炒锅放入少许油，放入鸡排小火煎至两面微微焦黄
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：12
    12
    煎好的鸡排盛出切块
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：13
    13
    炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：14
    14
    直接浇在鸡排上，酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：15
    15
    ?
  • 西柠软煎鸡排的做法步骤：16
    16
    …
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/11 9:29:03