网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉松海苔蛋糕卷
释义
“甜甜咸咸~是不是你的最爱呢?”
食材明细
主料
蛋黄
5个
细砂糖
20g+50g
蛋白
4个
低筋面粉
40g
融化黄油
40g
辅料
蛋黄酱
3大勺
肉松
80g
海苔
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉松海苔蛋糕卷的做法步骤
1
将蛋黄中加入20g细砂糖,用打蛋器打至粘稠发白,体积略膨胀的程度。
2
将50g白砂糖分3次加入蛋白中,用打蛋器打到捞起蛋白时,蛋白能缓缓滴在盆中。
3
把打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。
4
将低筋面粉筛入,然后用橡皮刮刀从上往下翻拌均匀。
5
将隔水融化的黄油倒入并快速和面糊翻拌均匀。
6
将拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,放入预热好的200度烤箱中,约10-12分钟,表面金黄即可。
7
出炉后稍放凉一会,然后从烤盘中取出,倒扣过来,撕去烘焙纸。
8
待蛋糕片恢复至常温时,在蛋糕片的背面抹上一层蛋黄酱,撒上肉松和海苔。
9
将蛋糕片卷起,边卷边轻轻挤压蛋糕体定型。卷好后放入冰箱冷藏20分钟切块即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 蛋糕卷 工作餐
随便看
酥皮大菠萝包——面包机版
鱼丸汤
辣炒豆腐丝
蒸年糕
家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉
千层营养猪肉虾仁蒸饼果子
微波炉煮豆腐
寿桃年糕
红烧小河鱼
专属于孩子的卖萌西餐:小刺猬奶油土豆泥
红枣银耳莲子羹
酱香肉丝
黑虎虾带子沙律
豆腐烧腊肉
红烧肉
小炒胡萝卜丝
上汤娃娃菜
简单营养美味------三鲜豆腐鸡蛋羹
翡翠米糕
家乡特色腊八粥
脆皮南瓜饼
胡萝卜条包
看似神秘其实很容易----自制肉松
新手豆豉蒸排骨
微波炉蛋羹
天官赐福
天宝什么什么的成语
天宝当年
天宽什么什么的成语
天宽地窄
天寒什么什么的成语
天寒地冻
天寒地坼
天崩什么什么的成语
天崩地坍
天崩地坼
天崩地塌
天崩地解
天崩地陷
天工人代
赐观击毬射柳(明·杨荣)
赐观灯诗五首 永乐二十年正月十五日进(明·邓林)
赐观金莲花(清·胤禛)
赐詹骙(宋·赵恒)
赐讲官鲥鱼(明·韩日缵)
赐许廓巡抚河南诗(明·宣宗章皇帝)
赐诸葛颖(隋·杨广)
赐谢览王暕诗(南北朝·萧衍)
赐貂纪事用福清少师韵二首(明·孙承宗)
赐贾相(宋·赵昀)
赐资治通鉴呈范淳父学士(宋·张舜民)
赐赵士忠二首(宋·赵慎)
赐道人郑隐归山(宋·赵恒)
赐郑丞相(宋·赵昀)
赐都督佥事杨文广征南(明·朱元璋)
超越商学院的智慧(我从孩子身上学到的一切)(精)
思维导图读名著(小学版)
中国民主同盟史/中国参政党丛书
特种设备无损检测Ⅰ级人员学习指南(湖北省市场监督管理宣传教育中心系列教材)
忽然便有江湖思(在文学的字里行间)(精)
大型长距离有压供水工程理论与实践
叠艺(中国钢琴二重奏新创编曲集共10册)
杜甫传
秘密写在群星间/长青藤国际大奖小说书系
油藏数值模拟上机实践指导书(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
别再为我流泪(李宗祥中短篇小说选)
小升初文言文/一本阅读题
吉他弹唱流行热歌超精选(视频版)
产品族设计与再制造主从优化技术(精)
高校实验室安全通识教育(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 1:36:18