网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉松海苔蛋糕卷
释义
“甜甜咸咸~是不是你的最爱呢?”
食材明细
主料
蛋黄
5个
细砂糖
20g+50g
蛋白
4个
低筋面粉
40g
融化黄油
40g
辅料
蛋黄酱
3大勺
肉松
80g
海苔
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉松海苔蛋糕卷的做法步骤
1
将蛋黄中加入20g细砂糖,用打蛋器打至粘稠发白,体积略膨胀的程度。
2
将50g白砂糖分3次加入蛋白中,用打蛋器打到捞起蛋白时,蛋白能缓缓滴在盆中。
3
把打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。
4
将低筋面粉筛入,然后用橡皮刮刀从上往下翻拌均匀。
5
将隔水融化的黄油倒入并快速和面糊翻拌均匀。
6
将拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,放入预热好的200度烤箱中,约10-12分钟,表面金黄即可。
7
出炉后稍放凉一会,然后从烤盘中取出,倒扣过来,撕去烘焙纸。
8
待蛋糕片恢复至常温时,在蛋糕片的背面抹上一层蛋黄酱,撒上肉松和海苔。
9
将蛋糕片卷起,边卷边轻轻挤压蛋糕体定型。卷好后放入冰箱冷藏20分钟切块即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 蛋糕卷 工作餐
随便看
胡萝卜豆腐皮
炒米粉
孜然鱿鱼
香菇牛肉荞面
软妹子全麦吐司(无糖无油版)
红糖土豆糯米饼
花椒蒸青鱼
牛头肉拌青瓜
懒人版盐焗鸡,金黄焦脆,满满的浓香汁水,超级美味,一定要试试!
五花肉炒白菜
绿豆陈皮排骨汤
巧克力马卡龙
一人食轻脂早餐?全麦鸡蛋煎饼&番茄大虾汤
快炖土鸡汤
农家茄子炖南瓜
西兰花炒虾仁
红油肚丝
蒜香麻辣龙虾尾
水蒸蛋
蒸五花肉
鸡杂炒粉丝
家常凉面
白灼虾
鱼香肉丝
奥尔良鸡排三明治
栩栩什么什么的成语
栩栩如生
栩栩欲活
株什么什么引的成语
株什么蔓什么的成语
株连什么什么的成语
株连蔓引
样什么什么全的成语
样什么俱什么的成语
样样什么什么的成语
样样俱全
根什么什么丽的成语
根什么什么互的成语
根什么什么叶的成语
根什么什么固的成语
顾舍人夏日过访弘法寺(明·王世贞)
顾节母封孺人挽章(明·王世贞)
顾著作宅赋诗(唐·包佶)
顾虚斋在湖南闻予致仕有作席间诵之次韵为谢(明·顾清)
顾观察益卿过访(明·胡应麟)
顾观察维舟瀫水招同王承父燕集迨暮乃别(明·胡应麟)
顾观察维舟瀫水招集(明·胡应麟)
顾诗人自苏吴来游诸君有东山雅集卷赠之去后(明·黄廷用)
顾诗城镡视盐长芦(清·沈廷文)
顾进士懋善令闽之瓯宁(明·王世贞)
顾道士亡弟子以束帛乞铭于余鲁望因赋戏赠日(唐·皮日休)
顾道士亡弟子奉束帛乞铭于袭美因赋戏赠(唐·陆龟蒙)
顾郑乡过访不值(清·缪烜)
顾都宪竹间书屋(明·王鏊)
顾野王读书堆(宋·钱良臣)
任正非的竞争智慧(英文版)
中国道路与前景(第五届世界中国学论坛实录)(英文版)
民富优先(二次转型与改革走向)(日文版)
改革红利(十八大后转型与改革的五大趋势)(日文版)
消费主导(中国转型大战略)(日文版)
健壹公馆菜(中国生活方式)(精)
中国人权在行动(2012)
中国人民解放军陆军航空兵(法文版)/中国军队
中国人民解放军陆军航空兵(阿拉伯文版)
图说中共十八届三中全会亮点系列(共7册)
朱自清(英文版)/中国儿童名著精选译丛
冰心(英文版)/中国儿童名著精选译丛
徐志摩(英文版)/中国儿童名著精选译丛
马云的颠覆智慧(英文版)
管道漏磁内检测技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/20 8:51:16