诗文 | 孜然牙签鸡肉串 |
释义 |
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食材明细
孜然牙签鸡肉串的做法步骤
小窍门
1、鸡胸肉可以事先放入冰箱冷冻1小时,容易切片,而且又薄又均匀。
2、建议腌制鸡肉片是加少许新鲜柠檬汁,可以去味。(家里因为没有柠檬了,所以我没放) 3、炸鸡肉的时间要控制好,时间太长,肉会老。 4、最后煎鸡肉串时,喜欢肉焦一点的话,可以时间长一点。
使用的厨具:炒锅
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