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诗文
照烧鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
6只
辅料
蒜头片
适量
酱油
1匙
姜片
5片
糖
1匙
蚝油
1匙
甜味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿去骨,用五香粉适量,酱油一匙,酒一匙,码味1小时。姜和蒜头切片。另一碗放蚝油,糖,高汤。
2
热锅冷油,油热下入姜片、蒜片,放入鸡腿煎两面金黄,下汤汁。煮十五分钟,收汁。
3
改刀,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/3/13 17:37:28