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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
猪排骨
500g
料酒
适量
香醋
适量
冰糖
适量
辅料
姜
适量
香叶
适量
八角
适量
味精
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗干净放入锅中加上水没过。
2
大火烧开顶出浮沫
3
排骨捞出,锅里倒点由,然后放入冰糖改小火慢慢的融化冰糖,再放入盐、花椒、八角、香叶、料酒、老抽,改小火慢炖。
4
炖20分钟后加入香醋、味精,再大火将汤汁收浓起锅。
5
装盘,美味i可口!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 7:33:06