网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋白菜包子
释义
食材明细
主料
洋白菜
500g
猪肉馅
300g
粉条
100g
面粉
200g
辅料
盐
10g
香油
15g
料酒
15g
花椒粉
5g
胡椒粉
5g
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋白菜包子的做法步骤
1
洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。
2
2.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。
3
3.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。
4
4.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。
5
等待面团饧发的过程中,将粉条、肉馅和洋白菜混合在一起,加盐拌匀后放上切好的葱末,拌匀,切勿早放葱及过度搅拌,以防臭葱味出现。
6
等面团发成原来的2倍大小时,在面板上撒些薄面,取面团放面板上,切成大小合适的剂子,擀成边缘薄,中间厚的皮。将适量馅料放上,包成包子。
7
包子放冷水锅上,进行二次饧发5min左右。开火,上大热气后10min即可。
小窍门
1.葱不要太早放,不要搅拌太过,防止出现臭葱味。
2.粉条事先用水泡软,切碎,可以吸收洋白菜的汤汁和增加口感。
3.面要经过两次饧发才能达以理想效果。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
肉炒藕片
香辣龙虾
【牛气冲天福满盘】蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜
详解经典基础戚风蛋糕——我的烘焙血泪史
混搭也出好滋味——秘制杏鲍菇酱
咸菜煨番鸭
橙香煎糍粑——回忆的味道
精致美味------提拉米苏(软身版)
番茄酱
包菜浓汤
蔬菜炒粉丝
朱古力草莓大福
橙皮饼干
年糕酸菜上汤北极虾
老火靓汤 --- 西洋菜褒扇骨
年夜饭——八宝鸡肉卷
麦穗花边包子
咖喱意面
酥炸苔条龙头烤
街边绿豆饼
酸甜日本豆腐
老婆饼
用面包机做好吃的面包——培根卷
年夜饭之 --- 幸福像花儿一样
肉末酸豆角
什么什么趋热的成语
什么什么趋膻的成语
什么什么趋隅的成语
什么什么趣入的成语
什么什么趣末的成语
什么什么足之的成语
什么什么足局的成语
什么什么足恭的成语
什么什么足赤的成语
什么什么足道的成语
什么什么足陈的成语
什么什么足音的成语
什么什么足,的成语
什么什么跂踵的成语
什么什么跃云的成语
天台香柏峰会思上人(宋·赵湘)
天台高寿年兄蔡方伯霞山先生七十华诞(明·湛若水)
天台齐节妇(明·邵宝)
天台(唐·牟融)
天后宫(近现代·寇梦碧)
天听吟(宋·邵雍)
天启元年歌(明·区大伦)
天启壬戌上御文华殿欣得赐朝(明·陈大纶)
天启惠酥(宋·周邦彦)
天启有少年真喜事之句用其韵和(宋·邓忠臣)
天命三首(民国末当代初·吴未淳)
天命吟(宋·邵雍)
天命歌(当代·何永沂)
天命(宋末元初·陈杰)
天回镇(近现代·苏启元)
生物科学综合实验指导
教育博客知识共享研究--主体认知社会影响与行为保证
京津冀协同创新理论与实践/产业观察与研究丛书
信号与系统实验教程(MATLAB版)
滥用物质分析与应用(精)
大学生心理健康和谐与发展
大学生网络创新创业教育
货币政策对我国股市非对称性影响研究(精)
导游实务
智慧城市建设运营模式研究(精)/管理科学与工程前沿丛书
新常态新视角论文集
别对自己说不可能
电工基本技能
首饰的秘密
新建筑与包豪斯(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 3:43:41