网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
洋白菜包子
释义
食材明细
主料
洋白菜
500g
猪肉馅
300g
粉条
100g
面粉
200g
辅料
盐
10g
香油
15g
料酒
15g
花椒粉
5g
胡椒粉
5g
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋白菜包子的做法步骤
1
洋白菜洗净,用水焯软捞出,切碎。
2
2.肉馅用料酒、花椒面、胡椒面、姜末、香油拌匀,煨20分钟入味。
3
3.粉条用水泡软,焯软后捞出,切碎。
4
4.面粉加少许酵母粉和泡打粉,温水和成光滑的面团。进行第一次饧发10min左右。
5
等待面团饧发的过程中,将粉条、肉馅和洋白菜混合在一起,加盐拌匀后放上切好的葱末,拌匀,切勿早放葱及过度搅拌,以防臭葱味出现。
6
等面团发成原来的2倍大小时,在面板上撒些薄面,取面团放面板上,切成大小合适的剂子,擀成边缘薄,中间厚的皮。将适量馅料放上,包成包子。
7
包子放冷水锅上,进行二次饧发5min左右。开火,上大热气后10min即可。
小窍门
1.葱不要太早放,不要搅拌太过,防止出现臭葱味。
2.粉条事先用水泡软,切碎,可以吸收洋白菜的汤汁和增加口感。
3.面要经过两次饧发才能达以理想效果。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
茨菇烧排骨
水晶鸡
#团圆饭#红烧排骨
沙茶酱火腿炒面(2人份)
豆沙山药糕
凉拌芹菜腐竹
清蒸鳕鱼
芹菜炒大蒜
蔬菜蛋炒饭
蜂蜜燕麦粥
陈皮佛手风味红茶戚风蛋糕
手工红豆沙
简单素炒
芹菜炒白果
#团圆饭#蒜苗炒饭
自制纯天然芒果果酱
肉末豆腐
鲜嫩多汁儿的饺子
螺旋藻凉粉
香菇豆浆
豆腐炒彩椒
素排骨
菜心小白菜合炒
烤了一只鸡
珍珠豆腐肉丸子
融什么泄什么的成语
融什么贯什么的成语
融什么通什么的成语
融什么骀什么的成语
融会什么什么的成语
融会贯通
融会通浃
融入了文化用英语怎么说
融入学校用英语怎么说
融入班级用英语怎么说
融入社会用英语怎么说
融入这座城市用英语怎么说
融化一些巧克力和黄油用英语怎么说
融合为一
融合什么什么的成语
曲溪(元·彭炳)
曲玉管·寄仲虎丈旧京,并简闰盦(清末近现代初·金兆蕃)
曲玉管·蝉(清末近现代初·章钰)
曲玉管•当年(清·董以宁)
曲玉管 与宛春别半岁矣,一旦把晤,喜欢无(近现代末当代初·徐震堮)
曲玉管 京口秋眺(清末民国初·朱祖谋)
曲玉管 宜昌(近现代·乔大壮)
曲玉管 寒蝉(近现代·沈祖棻)
曲玉管 忆虎山旧游(清·况周颐)
曲玉管 次柳屯田韵,荷花鸳鸯图(清末近现代初·吴湖帆)
曲玉管 记梦(当代·熊盛元)
曲玉管 赋蝉(近现代·吴梅)
曲玉管(宋·柳永)
曲玉管(当代·谷海鹰)
曲玉管(当代·陈永正)
苏联解体(20年后的回忆与反思)/参考系列/世界社会主义研究丛书
王松泉语文教育思想研究
周易文化研究(第3辑)
新自由主义的兴衰
法律教育学
勇者从容智者淡定
孔子的智慧微博
淡定(内心强大的力量)
简单管理
老板不说却默默观察的25件事
挣脱(史上最强劲的心灵越狱计划)
送礼的艺术
别让欲望毁了你
做个坏父母教出好孩子
做人必须保留的10条人生底线
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 0:30:28