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诗文 金钩银蒜炒菜心
释义
金钩银蒜炒菜心的做法
“炒青菜可谓非常简单,但能做到简单又好吃,就要花点心思在配料里了,我爆香了虾米、蒜头,还准确到位的下了其他提鲜的调味料,好吃的炒菜心就出品了!”

食材明细

主料
  • 虾米 适量
  • 菜心 适量
  • 蒜头 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鲍汁 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金钩银蒜炒菜心的做法步骤

  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:1
    1
    备材料;菜心切短度,蒜头剁碎,红辣椒切丝,虾米泡软
  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:2
    2
    热锅,下花生油烧热后投下菜心,下小许的鸡粉、与鲍汁
  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:3
    3
    把菜心炒至有点软
  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:4
    4
    盛起待用
  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:5
    5
    再次热锅,下花生油烧热,爆香蒜、虾米、红椒丝,下点盐与鸡粉在里面,稍爆一下,关火
  • 金钩银蒜炒菜心的做法步骤:6
    6
    把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上,拌均匀即可食用
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:38:06