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诗文	爆炒鸡杂
释义	食材明细 主料 鸡杂 4两 青椒 适量 小米辣 适量 生姜 适量 大蒜 适量 大葱 适量 辅料 盐 适量 五香粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 色拉油 适量 中辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒鸡杂的做法步骤 1 准备材料 2 鸡杂洗净后切片，放入盐，料酒，淀粉，五香粉，生姜，小米辣，大蒜拌匀腌制3分钟。 3 青椒洗净切好备用 4 锅中放3两左右色拉油，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中 5 锅中剩余油放入青椒，大葱炒至断生 6 放入炒好的鸡杂，放盐，鸡精翻炒30秒起锅 7 香喷喷的鸡杂非常开胃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	寿司卷?? 炒饭 蚝油双丝 烤肋条羊排 香葱曲奇 原味雪花酥 乌贼炒花菜 小葱炒鸡蛋 蒜黄溜格扎 香菇烧土鸡 素三丝 香芋蒸肉碎 猫版油爆大虾 凉拌莴苣 鸡蛋蔬菜卷 酱肉蒸土豆 蒸小酥肉 蒜蓉开背虾 鱼香茄子 蒜蓉粉丝娃娃菜 香煎黑椒白灵菇 奶茶 芦蒿炒咸肉丝 榨菜鲜蘑菇蛋花汤 榴莲雪媚娘

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。