“慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。 -
2土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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3米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
-
4再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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5关火后焖5分钟即可。
-
6拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！
小窍门
米需要提前浸泡两小时，沙锅要刷一层油防沾锅，米饭要少放些水，注意火候的调整，否则锅巴会黑掉的，食材大家可以自由搭配，由于我冰厢存货不多就只能这样了。食材也得按照易熟成度来放入，总之多做几次就会更好的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 煎带鱼
- 凤尾虾球
- 一根长寿面
- 黑香米面馒头
- 酸辣土豆丝
- 盐水五香毛豆
- 蛋黄白菜面线
- 素炒黄瓜片
- 香浓黄豆豆浆～有油皮呦??
- 西瓜汽水
- 南瓜鸡蛋煎饼
- 胡萝卜小松饼
- 至味清粥
- 咖啡星冰乐
- 橙子汽水
- 秋葵番茄蛋汤
- 酸豆角
- 电饭锅版蛋糕
- 冬瓜虾仁面
- 《懒人早餐》香煎榴莲包
- 鲫鱼豆腐菇菌汤
- 虾仁炒油菜
- 板栗南瓜莲子腰豆糖水
- 蒸牛奶蛋糕
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