“慵懒的周末适合简单而营养的晚餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1牛切薄片放料酒、盐、蚝油、盐油、一个鸡蛋清、油腌制15分钟。 -
2土豆切丁焯水两分钟后用少油把它煎至金黄备用
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3米饭刚刚熟时下生牛肉片，盖上盖子焖煮两分钟。
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4再次放入两鸡蛋、土豆继续小火煮两分钟！
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5关火后焖5分钟即可。
-
6拌匀即可开吃，看，有锅巴哟，香香脆脆的，它是有灵魂的煲仔饭哦！
小窍门
米需要提前浸泡两小时，沙锅要刷一层油防沾锅，米饭要少放些水，注意火候的调整，否则锅巴会黑掉的，食材大家可以自由搭配，由于我冰厢存货不多就只能这样了。食材也得按照易熟成度来放入，总之多做几次就会更好的！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 艾叶红枣蛋
- 墨鱼炖排骨
- 南瓜小餐包
- 芋艿白菜煲饭（杨乃武和小白菜）
- 白菜炒干豆皮
- 止咳良方枇杷雪梨银耳羹
- 藕条炒肉
- 伸筋草猪手汤
- 菠菜煮豆腐丸子
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- 手抓羊排
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- 三色糙米饭饼
- 牛肉汤
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- 芥菜梗荸荠炒肉片
- 瘦肉豆腐煲
- 皮蛋肉饼汤
- 红烧猪蹄
- 砂锅娃娃菜豆腐煲
- 娃娃菜福寿鱼砂锅煲
- 五花肉炒豆腐饼
- 茄汁娃娃菜焖鲜虾
- 圆椒炒八爪鱼
- unpractical
- unpracticed
- unpractised
- unprecedented
- unpredictability
- unpredictable
- unpredictably
- unpredicted
- unprejudiced
- unpremeditated
- unprepared
- unprepared for
- unpreparedness
- unprepared to do
- unprepossessing
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