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诗文
虫草花玉米炖乌鸡
释义
“汤色金黄,清甜好喝??”
食材明细
主料
虫草花
适量
糯玉米
一根
胡萝卜
一根
乌鸡
一只
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
虫草花玉米炖乌鸡的做法步骤
1
散养乌鸡剁成块,洗净血水。
2
凉水入锅,中小火加热。
3
焯一滚儿捞出。
4
温水洗去浮沫。
5
锅内加够适量清水,乌鸡放入,放入几下姜葱,大火烧开,中小火炖四十分钟。
6
糯玉米,胡萝卜,虫草花。
7
加入虫草花,胡萝卜,玉米。
8
中小火炖二十分钟。
9
炖好的汤金黄清澈。
10
适量盐,白胡椒粉调味儿。(汤可按自己口味酌情调制)
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 8:39:57