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诗文
蛋塔
释义
食材明细
主料
蛋塔皮
9个
鸡蛋
2个
淡奶油
60ml
鲜牛奶
60ml
辅料
白糖
20克
玉米粉
10克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
未知 难度
蛋塔的做法步骤
1
蛋塔皮从冰箱取出一个个摆好解冻15分钟!
2
淡奶油,鲜奶,鸡蛋还有玉米粉和白糖(忘记照了)
3
淡奶油60ml
4
鲜奶60ml
5
分离蛋黄。蛋黄2个打成蛋黄液!
6
用大碗加入刚才量好的淡奶油,鲜奶,蛋黄液和玉米粉,白糖一起搅拌均匀!
7
另外备个大碗把搅拌好的液体过筛!
8
蛋塔皮摆放在烤盘中,每个装7成满的液体!
9
烤箱先上下180度预热5分钟。将装蛋塔的烤盘放置烤箱中层180度烤15分钟,改150度再烤5分钟!
10
出炉啦!
11
一杯芒果酸奶,2个蛋塔!好美味!
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 10:19:09