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诗文 蛋塔
释义
蛋塔的做法

食材明细

主料
  • 蛋塔皮 9个
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 60ml
  • 鲜牛奶 60ml
辅料
  • 白糖 20克
  • 玉米粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

蛋塔的做法步骤

  • 蛋塔的做法步骤:1
    1
    蛋塔皮从冰箱取出一个个摆好解冻15分钟!
  • 蛋塔的做法步骤:2
    2
    淡奶油,鲜奶,鸡蛋还有玉米粉和白糖(忘记照了)
  • 蛋塔的做法步骤:3
    3
    淡奶油60ml
  • 蛋塔的做法步骤:4
    4
    鲜奶60ml
  • 蛋塔的做法步骤:5
    5
    分离蛋黄。蛋黄2个打成蛋黄液!
  • 蛋塔的做法步骤:6
    6
    用大碗加入刚才量好的淡奶油,鲜奶,蛋黄液和玉米粉,白糖一起搅拌均匀!
  • 蛋塔的做法步骤:7
    7
    另外备个大碗把搅拌好的液体过筛!
  • 蛋塔的做法步骤:8
    8
    蛋塔皮摆放在烤盘中,每个装7成满的液体!
  • 蛋塔的做法步骤:9
    9
    烤箱先上下180度预热5分钟。将装蛋塔的烤盘放置烤箱中层180度烤15分钟,改150度再烤5分钟!
  • 蛋塔的做法步骤:10
    10
    出炉啦!
  • 蛋塔的做法步骤:11
    11
    一杯芒果酸奶,2个蛋塔!好美味!
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/18 23:10:49