“今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉香虾仁炒蛋的做法步骤
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1.虾仁用料酒、蚝油腌一下 -
2大蒜切末，准备豆豉 -
3起油锅炒熟鸡蛋盛出 -
4放入蒜末、豆豉煸香 -
5放入虾仁 -
6等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒 -
7最后撒上葱花
小窍门
豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。
使用的厨具：炒锅
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