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诗文
苦瓜爆炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
俩个
鸡蛋
四个
辅料
盐巴
6克
豆豉
1匙
油
1匙
红辣椒
2个
大蒜
2个
葱
1个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打开
2
用油煎成半熟滴鸡蛋饼
3
苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味
4
重添油
5
爆香辣椒末,大蒜末,葱末
6
放入苦瓜爆炒
7
快熟得时候
8
放入鸡蛋饼
9
翻炒均匀
10
放入葱花
11
出锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 22:37:07