“苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1原材料备齐 -
2鸡蛋打散搅匀，放适量盐 -
3大蒜切片备用 -
4鸡蛋下锅滑熟后盛起备用 -
5锅中放适量油，下大蒜爆香后放入苦瓜炒2分钟，放适量盐巴 -
6再放入鸡蛋一起炒30炒完成 -
7成品图
小窍门
滑鸡蛋要中小火哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜