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诗文
炸藕盒
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
猪肉
适量
大葱
适量
面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
炸藕盒的做法步骤
1
猪肉大葱剁碎
2
藕切成如图所示,两片之间不切断的偶夹状
3
肉馅调入盐和黑胡椒粉,夹入藕夹中
4
全部夹好
5
面粉鸡蛋生粉,2:1:2的比例
6
加水搅匀加盐、黑胡椒粉调味
7
藕夹挂糊
8
热油下锅
9
先小火后大火,不断翻面
10
呈金黄色捞出即可
11
成品
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更新时间:2025/3/15 13:51:25