| 释义 |
“土鸡比起一般的鸡肉,肉质紧实而不柴,鲜香鸡味实足。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!”
食材明细
椒香小土鸡的做法步骤
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5 加入料酒,姜,蒜与干红辣椒,花椒一起翻炒至鸡肉的水份全无
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6 随后加入适量老抽,生抽,白糖,盐,增色调味。继续翻炒
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7 待鸡肉全部上色均匀后,加适量冷开水,入胡萝卜煮至软烂
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8 待锅内汤汁渐收时,下青椒焖1分钟左右,加少量鸡精即可起锅
小窍门
过程图中有个调料图忘记拍了,有(姜,蒜,干红辣椒,花椒),请朋友们见谅
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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