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诗文
虎皮辣椒
释义
“妈妈最拿手的菜,今天来模仿一下。”
食材明细
主料
灯笼椒
5个
辅料
蒜
2个
花椒
10个
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
虎皮辣椒的做法步骤
1
蒜切丁。
2
辣椒不洗,用湿布将辣椒擦干净,一是避免辣椒本身的保护层被破坏,二是防止带水的辣椒下油锅油乱溅。热油下锅,煎到辣椒皮变色就捞起,然后放蒜和花椒,最后再下辣椒,起锅时放醋和鸡精。
3
起锅!
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更新时间:2025/10/23 3:06:09