“西兰花的维生素C含量极高,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。西兰花现在已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。而且宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。”
食材明细
肉片炒西兰花的做法步骤
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2 洗好的西兰花放入沸水锅中焯一下水后捞出控干水分。
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3 瘦肉切成薄片,放入盐和少量的生抽抓匀后略腌制一会。
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8 调入适量盐和少许的胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门
喜欢吃辣的可以把红椒换成小米辣。
使用的厨具:炒锅
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