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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 白米 300克
辅料
  • 皮蛋 2枚
  • 鸡蛋 1枚
  • 瘦肉 260克
  • 2棵
  • 3片
配料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    洗米放入高压锅里煮
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    先准备好配料
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    姜切丝
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    皮蛋切丁
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    粥到7成熟时加入姜,皮蛋放入锅里先煮
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    瘦肉剁碎
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打成蛋液
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    葱切丁
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    粥里加入油,放入瘦肉,稍煮片刻,再倒入蛋液
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    加入调料,最后放入葱花
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    装碗
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/15 13:11:06